Realizará fritura e forneamento dos produtos, controlando tempo e temperatura para garantir a qualidade final. Preparar massas, recheios e coberturas para salgados, seguindo fichas técnicas e padrões de qualidade. Modelará e montará os salgados assados e fritos, como coxinhas, risoles, quibes, empadas, esfihas, enroladinhos, pastéis, entre outros. Auxiliar na produção em larga escala. Operará equipamentos e utensílios de cozinha, como masseiras, cilindros, modeladoras, fritadeiras e fornos, qua…